Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П

Информация может быть не достоверна

Пароконвектомат ПКА 6-1/3 П имеет все функции профессиональной пароконвекционной печи. Мини-пароконвектомат позволяет одновременно на 6 противнях GN 1/3 через 10-15 минут приготовить вкусный обед на 5-6 человек, состоящий из мяса, рыбы, птицы, риса, картофеля и приготовленных на пару овощей. При этом все продукты сохранят большую часть своих полезных веществ и витаминов. А уже в следующие 5-10 минут в нем же можно делать прекрасную выпечку.

Пароконвектомат обеспечивает работу в следующих режимах:
 — Режим предварительного разогрева камеры
 — Парообразование до 100°С
 — Пар при низкой температуре от 35 до 100°C
 — Конвекция без использования пара до 270°С
 — Режим комбинированный нагрев до 270°C конвекция + пар

• Бойлерный способ парообразования;
• ТЭНы парогенератора легко очищаются от накипи;
• Равномерное распределение температуры в духовке;
• Электронный блок управления;
• Температурный зонд;
• Подсветка духовой камеры;
• Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали;

Технические характеристики
Габариты: 625х380х561 мм
Размер противеня: GN 1/3
Максимальная температура шкафа: 270°С
Количествово уровней: 6
Количество тэнов парогенератора: 1 шт
Количество воздушных тэнов: 2 шт
Мощность: 3.2 кВт
Электропитание: 220В
Масса: 46 кг