Картофель отварной в вакуумной упаковке

Информация может быть не достоверна

Наша компания является официальным  поставщиком свежих, чищеных овощей в вакуумной упаковке. На предприятии установлено современное европейское оборудование, которое позволяет максимально тщательно очистить, вымыть, нарезать нужным размером, просушить и упаковать под вакуумом.

Преимущество свежих овощей в вакуумной упаковке:

• срок хранения продукции  до 10 суток при температуре от 0 до +5 градусов;
• продукция сертифицирована и не подвергаются химической обработке;
• помогают уйти от скрытых убытков  при обработке и хранении;
• экономия времени на их обработку и сокращение низкооплачиваемого персонала, исключение отходов;
• экономия производственных и складских площадей;
• это простое решение в сложных взаимоотношениях с органами санитарного контроля;
• мобильная и качественная логистика;
• размер упаковки полностью соответствует желанию клиента: от 0,5 кг до 10 кг фасованной продукции;
• гибкая система скидок в зависимости от объема;

Вы сейчас теряете время и деньги!

Рассмотрим этот процесс в пять этапов на примере картофеля:

1. Закупаем картофель по средней цене, примерно 20 руб. за килограмм;
2. Чистим картофель;
3. Теряем минимум 40% от общей массы (попробуйте взвесить очистки и массу чистого продукта самостоятельно),  а это 8 рублей с каждого килограмма продукта.
4. «Чистый» картофель весом в 1 кг. Вам обходиться в 28 руб.
5. Оплачиваем труд наемных рабочих по очистке овощей, средняя заработная плата      которых составляет минимум - 15 000 руб./мес.  + примерно - 7500 руб.  налога, а это 25 рабочих дней по 8 часов каждый. 1 час Вашего работника стоит 112,5 руб. Итак, 10 минут работы над 1 килограммом картофеля = 18,75 руб.

ИТОГО:

28 руб. (1 кг продукта) + 18,75 руб. (10 мин работы) = 46,75 руб. за 1 кг картофеля!

И это без учета вывоза отходов, затрат на воду/электричество, складские помещения и Ваше время на, как минимум, организацию и контроль процесса, а это как минимум еще удваивает стоимость каждого килограмма картофеля.

Так же для овощей используется очистительное оборудование, которое требует постоянного технического обслуживания, замены расходных запасных частей и обновления самого парка, плюс оператор данного оборудования это еще одна наемная рабочая сила, что так же выражается в финансовых затратах и конечной стоимости продукции.

Данная схема рентабельна для любых овощей!

Знаете ли Вы!?

Хранение даже не чищеных продуктов в морозильной камере без вакуумной упаковки лишает их большинства питательных свойств. Замороженные частицы воды в воздухе проникают в продукт, любой обычный целлофановый пакет или пленка вредит овощам в холодильниках. Овощи в вакуумной упаковке сохраняют свои полезные свойства.

• Вакуум консервирует процесс фотосинтеза и распространения бактерий, как в свежих, так и в готовых продуктах (нет бактерий);
• Вакуум сохраняет вкусовые характеристики продуктов, останавливает процесс окисления, продукты сохраняют цвет, запах, форму;
• Отсутствие кислорода позволяет избежать появления изморози на продуктах питания;
• Вакуумную среду в упаковке с овощами создаёт специальное оборудование без химических примесей.

Преимущества сотрудничества с ООО СЗОК:

• С Нами Вы можете беззаботно обслуживать Ваших клиентов на высоком уровне;
• Вам не придется нанимать персонал и искать поставщиков;
• Больше не нужно снимать помещение для хранения продуктов;
• Вам не придется контролировать качество и процесс очистки овощей;
• Вам не нужно покупать оборудование, платить за воду и другие расходные материалы.

За Вас думает северо-западная овощная компания – ООО СЗОК