Арахис очищенный бланшированный

Информация может быть не достоверна

Бланшированный арахис полностью избавлен от оболочки (коричневая пленка).  Арахис - богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты , аминокислот, а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка. Арахис (и масло из него) содержит почти половину из 13 необходимых витаминов (А, С, D, Е, К, В1, В2, РР). В раздробленном виде он подмешивается ко многим кондитерским изделиям. Из арахиса готовят кофе, различные кремы, пасты, напитки, всевозможные кондитерские изделия, в том числе халву.   В Африке из земляных орехов готовят суп или едят их в смеси с пшеном или рисом. В Китае арахис служит сырьем для приготовления более чем 300 видов продукции. В Северной и Южной Америке очень популярно лакомство — масло из земляного ореха, состоящее из размолотых орехов, меда, соевой муки, солода и арахисового масла, растертых до однородной пасты. Арахис снижает уровень холестерина, уменьшает риск сердечно-сосудистых заболеваний, улучшает память, внимание и слух, оказывает благоприятное действие на нервную систему, ткани сердца и печени; способствует росту и обновлению клеток.