Первыми признаками неисправности холодильной техники служат повышение температуры, нестабильность температуры, обмерзание, отсутствие обдува вентилятора.
Сновные неисправности связаны с износом прокладок сливного крана и выгоранием или пробоем Тэнов. При неграмотном использованием котла возможен пробой паровой рубашки и выход из строя манометров.
Компания Мастер 365 производит ремонт грилей с плавающей поверхностью и без, газовых и электрических, ремонт и перепайку электронных плат управления и силовых плат печей, а также переборку.
Наиболее частые поломки вызваны неправильной и некорректной эксплуатацией, износом, несвоевременной заменой расходных материалов. Запчасти Унокс в наличии и на заказ.
Конвекционная печь - печь, используется для приготовления кондитерских изделий, с паром или без, менее мощная чем пароконвектомат или конвектор, используется с лотками для выпечки.