Tillypad XL и новая "библиотека" на Невском

Информация может быть не достоверна

Food Retail Group недавно представил новый ресторанный проект Biblioteka Food and the City, автоматизированный с помощью Tillypad XL.

Biblioteka – это три этажа разнообразных кулинарных и культурных удовольствий. Здание бывшего "Дома военной книги" на Невском проспекте получило новое содержание. Теперь в нем размещаются рестораны разного формата, два книжных магазина и несколько киосков с оригинальным ассортиментом, а стены вдоль мраморной лестницы, сохраненной от прежнего интерьера, используются как выставочное пространство.

Просторное кафе-кондитерская на первом этаже предлагает демократичные цены и хороший выбор блюд – от легкого завтрака до основательного обеда. Здесь можно попробовать голландские или американские пироги, оригинальные бургеры, "собрать" свежий салат по своему вкусу, полакомиться экологичными сладостями проекта iPolza, приготовленными без сахара и других вредных ингредиентов и, при желании, взять еду с собой.

Второй этаж разделили между собой ресторан, детский клуб "Виви", а также несколько магазинчиков – посудный, цветочный и книжный. Здесь приветствуется глубокий интерес к еде: посетителям предлагают обширное меню с блюдами со всего мира, кулинарные книги, а также участие в особом проекте "Фестивальная кухня", где проходят кулинарные мастер-классы и гастрономические ужины. Каждому гостю будет предложено поделиться своим фирменным рецептом, который может попасть в меню заведения.

Умиротворяющая атмосфера третьего этажа как нельзя лучше подходит для утоления не только физического, но и духовного голода. Здесь проводятся кинопоказы, музыкальные вечера, встречи с интересными людьми, презентации и лекции, а полки магазина "МЫ" заполнены лучшими образцами художественной и научной литературы. Гурманы найдут здесь небольшое, но интересное меню, а прекрасная винная карта тапас-бара позволит каждому подобрать напиток по вкусу.

Так же, как и во всех остальных своих заведениях, холдинг Food Retail Group внедрил в Biblioteka Food and the City систему автоматизации ресторанов Tillypad XL. Все рестораны, кафе и бары, расположенные на трех этажах, объединены в один большой проект. Система Tillypad XL обеспечивает четкий контроль этого предприятия в целом и слаженную работу персонала каждого подразделения.

Кроме того, Tillypad XL помогает руководству анализировать эффективность каждого заведения в Biblioteka, что позволяет оценить популярность того или иного формата, внести необходимые изменения и повысить общую рентабельность проекта.