От простого к изысканному

Информация может быть не достоверна

Если вы когда-нибудь бывали в странах Юго-Восточной Азии, то вам наверняка довелось попробовать  воздушные, хрустящие круглые «лепестки» белого цвета. Они бывают разного вкуса и даже могут быть разного цвета, в зависимости от состава. Но объединяет их одно качество - они очень вкусные, а потому рука так и тянется к блюду, наполненному этими очаровательными снеками.

Трудно сказать, как их правильней называть в России.  Во Вьетнаме они называются Бэнг Фонг Том (Bánh Phồng Tôm), в США это Креветочные чипсы (или крекеры) ( Shrimp chips (or Shrimp crackers) , в Англии и Австралии - Крекеры из креветок (Prawn crackers) , в Индонезии -Крупук (Krupuk (or kerupuk)). В Европе они также хорошо известны и популярны благодаря своему приятному креветочному вкусу. В Германии их называют Крабенчипс (Krabbenchips) , во Франции - Чипс де креветс  (Chips de crevettes ), в Италии- Нуволе ди Драго (Nuvole di Drago). Но по русским ассоциациям, это и не чипсы, и не крекеры, а какой-то особенный снек.

Производятся такие воздушные чипсы и в Тайланде, и в Китае и в Индонезии, Малайзии и во Вьетнаме. Для того, чтобы познакомить россиян с этим продуктом, мы выбрали самые лучшие  крекеры из всех, которые представлены на мировом рынке - крекеры премиум класса вьетнамского происхождения, чтобы вы смогли по достоинству оценить новинку нашего продуктового рынка и получить от нее удовольствие.

Чтобы выделить этот продукт  среди похоТак как наши снеки из Вьетнама, назовем  их  снек Биен Банх, что в переводе с вьетнамского означает «морское пирожное».

Популярность этого продукта в мире вызвана  вкусом, нежной текстурой и приятной, так сказать, хрусткостью. Но, самое главное преимущество - это его состав, куда входят натуральные ингредиенты, включая и сами морепродукты, такие как креветки, крабы и каракатица, добытые в Тихом океане.  Этот снек можно употреблять не только самостоятельно, но и с различными соусами, а также, применив фантазию шеф-повара, придумывать различные вариации закусок, украсив ваш стол.

По большому счету, этот продукт предназначен для всех групп населения и любых национальностей. От мала до велика, от бедна до богата,  будут рады этому лакомству. Как семечки, будут улетать, «хрумкая»  у  компьютера  или  телевизора, смотря любимую передачу, фильм или мультики. Даже процесс приготовления очень занимателен (особенно для детишек). Ведь всего за несколько секунд эти лепестки  увеличиваются в несколько раз,  принимая причудливые формы! Из невзрачных жестких медальонов  они превращаются в белоснежные, хрупкие и нежные  «вкусняшки».  Просто чудесное шоу на дому!  А во рту они просто тают.

Биен Банх - это деликатесная закуска с содержанием настоящего мяса крабов, креветок и каракатицы.

Для предприятий HoReCa этот продукт станет не только выгодным приобретением, но и возможностью доставить еще большее удовольствие своим гостям.

Если у вас респектабельный ресторан или банкетный зал, старты из этих снеков превратят фуршетный стол в настоящий шедевр кулинарного искусства.

Если у вас пивной ресторан, бар или клуб, то этот снек станет оригинальной самостоятельной закуской.

Если у вас кафе или ресторан паназиатской кухни, то этот продукт по праву займет место в вашем меню.

Порадуйте и приятно удивите своих гостей чудесной новинкой.