Alce Nero, Мука из пшеницы Спельта (500 г)

Информация может быть не достоверна

Спельта (особый вид пшеницы) богаче протеином, ненасыщенными жирными кислотами и клетчаткой, чем обычная пшеница. В спельте в почти идеальном сочетании содержатся нео6ходимые для человеческого организма витамины, минеральные вещества, микроэлементы, белок, углеводы и жиры. В достаточном количестве имеются также основные балластные вещества, регулирующие пищеварение. Белкав спельте в процентном отношении содержится больше (от 27% до 37%), чем в куриных яйцах. В ее состав входит также L-триптофан, улучшающий наше общее самочувствие и создающий положительные эмоции. Нарушение триптофанового обмена у человека приводит к тяжелым заболеваниям.

При переходе на режим питания с преобладанием блюд из спельты стабилизируется вес. Так как содержащиеся в ней углеводы всасываются медленно и постепенно, приступы голода не ощущаются. Спельта усиливает кровообращение и помогает поддерживать кровяное давление на постоянном уровне.

Благодаря высокому содержанию жирных кислот и аминокислот
(организм не производит их сам, а получает извне), витаминов, минеральных веществ и микроэлементов спельта в значительной степени способствует кроветворению. Она оказывает положительное влияние на уровень сахара в крови и холестериновый обмен. Содержащийся в спельте миоцианат (одно из соединений синильной кислоты) регулирует функцию клеток и улучшает работу иммунной системы.

Особая польза: в спельте много полезных ненасыщенных жиров, а ее клейковина, которая по своему составу отличается от той, что содержится в привычной нам пшенице, богата незаменимыми аминокислотами. Кроме того, спельта - отличный источник магния.
Скрыть

Преимущества продуктов от Alce Nero:
· Пшеница выращена без химических удобрений

· Мука высочайшего качества

· Цельнозерновая мука и Тростниковый сахар продукты малой обработки, а значит, более здоровые

Сырье выращено в экологически чистых районах провинций Италии без использования химических компонентов.
Не содержит ГМО и синтетических добавок

Страна-производитель: Италия