Деловая сеть Санкт-Петербург
Компании:88 129 (+3)
Товары и услуги:110 951
Статьи и публикации:6 544
Тендеры и вакансии:741

Говядина бескостная- вырезка - 1 кг
Информация может быть не достоверна

Говядина бескостная- вырезка - 1 кг
1 650 р.
Купить
Вес 1.3-1.7 кг; Говяжья вырезка очень высоко ценится в кулинарии, благодаря сочности и; мякоти, а также превосходным вкусу и аромату, которыми характеризуются и;
Вес 1.3-1.7 кг Говяжья вырезка очень высоко ценится в кулинарии, благодаря сочности и мякоти, а также превосходным вкусу и аромату, которыми характеризуются и приготавливаемые из данного мясного продукта блюда. Данная особенность обусловлена тем, что мясо было взято из тех частей туши животного, которое при его жизни практически не подвергалось сколько-нибудь значительным физическим нагрузкам. Это снимает практически все ограничения, присущие другим видам говядины, а помимо того, существенно упрощает и ускоряет процесс кулинарной обработки. Благодаря этому, говяжья вырезка употребляется в пищу в отварном, тушеном, жареном, соленом и копченом виде. Она используется при приготовлении огромного числа блюд, многие из которых имеют всемирную известность, например, стейк. Чаще всего говяжью вырезку применяют при приготовлении жареных блюд. Тушение и варка данного вида говядины считается нецелесообразным из-за ее высокой стоимости. Большинство рецептов блюд из говяжьей вырезки предполагает не слишком сложную предварительную обработку. Как правило, это обмывание, очистка от пленок, вымачивание и разрезание поперек мышечных волокон на небольшие части. Затем их жарят или запекают, готовя шницели, стейки, отбивные, эскалоп, жаркое, реже супы.
посмотреть все (30)

Другие товары и услуги компании:

Говядина бескостная - мякоть - 1 кг Говядина бескостная - мякоть - 1 кг
Информация может быть не достоверна
Мясная мякоть говядины – это лучший продукт для повара, из которого можно; приготовить буквально все, что придет на ум. Она прекрасно поддается тепловой;
740 р.
Свинина фермерская бескостная - вырезка, кг Свинина фермерская бескостная - вырезка, кг
Информация может быть не достоверна
Свиную вырезку употребляют в пищу в тушеном, жареном и отварном виде. Однако; чаще всего эту часть туши животного жарят. Тушение и варка свиной вырезки;
685 р.
Свинина фермерская бескостная - карбонад, кг Свинина фермерская бескостная - карбонад, кг
Информация может быть не достоверна
Кусок свиной (реже — телячьей) вырезки, приготовленный на угольном жару, — вот; что буквально означает французское слово carbonnade. Сегодня вместо угольного;
630 р.
Говядина на кости - толстый край, кг Говядина на кости - толстый край, кг
Информация может быть не достоверна
Говяжья лопатка и толстый край пользуются достаточно большой популярность в; кулинарии, благодаря относительно небольшому содержанию жировых, соединительных;
745 р.
Свинина фермерская бескостная - шея, кг Свинина фермерская бескостная - шея, кг
Информация может быть не достоверна
Свиная шейка. Мясо беконных пород отличается относительно низким содержанием; жира и нежным вкусом по сравнению с мясо-сальными породами. Приготовленное мясо; получается сочным, но не очень жирным.
660 р.
Говядина на кости - грудинка челка, кг Говядина на кости - грудинка челка, кг
Информация может быть не достоверна
Грудинка находится под лопаткой, начинается от шеи и идет до костреца. Из говяжьей грудинки, купленной у нас, можно приготовить множество; разнообразных блюд.
495 р.

Товары и услуги других компаний:

Итальянская паста. Итальянская паста.
Информация может быть не достоверна
Паста Ригатони-24 "De Cecco" трубочки рифленые, (500 гр.)
112 р.
Информация о продавце
  • +7 (812) 389-32-46
  • г. Санкт-Петербург, Аннинское шоссе, д. 42
Фермерские продукты с доставкой на дом
×